Fideaua colorata pentru supa de la Rapunzel aduce o schimbare si o nuanta de culoare în farfuria dumneavoastra. Pastele sunt obtinute dupa o reteta traditionala italiana, folosindu-se doar gris de grâu dur si apa potabila de la izvor. O uscare delicata si lenta, la temperatura mica, asigura gustul tipic si textura ideala, dupa procesul de fierbere. Fideaua pentru supa contine 65% cereale. Dupa presare, se obtine forma specifica de litere si fideau este lasata la uscat, timp de 8 ore la o tempratura maxima de 65°C. Culoarea literelor pentru supa este obtinuta prin folosirea pudrei de spanac, de rosii si de sfecla rosie.
Mod de preparare: 30 grame/persoana; timp de fierbere: 5 minute.
Alergeni:
grâu, grâu dur
Alergeni urme:
muștar, soia, țelină
Informatii nutritionale:
- kj: 1488
- kcal: 351
- grasimi: 1,7g
- acizi_grasi_saturati: 0,4g
- glucide: 71g
- zaharuri: 4,0g
- fibre: 3,9g
- proteine: 11g
- sare: 0,02g
gris de grâu dur, pudra de rosii, pudra de sfecla rosie, pudra de spanac. Provin din 100% agricultura ecologica.
