În sens botanic, orezul salbatic nu este orez, ci o iarba cu apa salbatica din soiul „zizania aquatica”. Acesta prospera pe malurile râurilor si lacurilor si este recoltat din barca. Cerealele recoltate au un continut ridicat de apa si au o culoare verde-maronie. Orezul salbatic îsi capata culoarea maro-negru dupa uscare. Întrebuintare Pentru umpluturi de legume, amestec de legume cu orez si meniuri cu ciuperci.
Informatii nutritionale:
Orez salbatic. *provin 100% din agricultura ecologica.
Informatii nutritionale:
- kj: 1613
- kcal: 381
- grasimi: 1.1g
- acizi_grasi_saturati: 0.2g
- glucide: 75g
- zaharuri: 2.5g
- fibre: 6.2g
- proteine: 15g
- sare: 0.02g
Orez salbatic. *provin 100% din agricultura ecologica.
