Pentru obtinerea acestui fel de faina, boabele de spelta sunt macinate cu grija. Spelta este un tip de grâu, cultivat înca de pe vremea vechilor egipteni. Faina de spelta poate fi folosita pentru obtinerea pâinii, pastelor sau altor produse coapte si dulci.
Alergeni:
spelta
Alergeni urme:
lupin, muștar, soia
Informatii nutritionale:
- kj: 1460
- kcal: 348
- grasimi: 1,3g
- acizi_grasi_saturati: 0,2g
- glucide: 70g
- zaharuri: 0,8g
- proteine: 12g
- sare: <0.01g
faina de spelta tip 1050. Provine din agricultura ecologica.
