Scortisoara se obtine din arborele de scortisoara Cinnamomum verum, specie din familia Lauraceae, ce atinge o înaltime maxima de 15 cm. Parfumul unic al acestui condiment ne duce cu gândul la sarbatorile de iarna, însa aceasta este ideala si pentru diferite preparate orientale sau pentru anumite feluri de deserturi.
Alergeni urme:
gluten, muștar, susan, țelină
scortisoara întreaga. Provine din agricultura ecologica.
